да хз честно, может они забыли что она свинья, или же может они так хотели показать что Фасолинка не обычная свинья, а так же в какой то из следующих глав говорилось что почему с этим человеком следуют какой то там один из сколька великий гурман… и он просто принят такую форму?
есть много догадок, но мне их лень расписывать